CoguVale é uma unidade de cultivo de cogumelos orgânicos na agricultura familiar.
Encontramos na fungicultura, as características que se encaixaram muito bem em nossa propriedade rural.
Construímos uma sala de cultivo de cogumelos e começamos a atividade comercial em 2016 embora os estudos sobre fungicultura e os primeiros testes tenham ocorrido ainda em 2015.
Atualmente cultivamos cogumelos Shimeji e Hiratake que são vendidor diretamento ao consumidor, restaurantes e feiras.
Nossos cogumelos orgânicos são certificados pela Rede EcoVida de Agroecologia.
Nossa missão é cultivar alimentos saudáveis e de qualidade, capazes de adicionar valor a alimentação da sua família.
Para o futuro, estamos trabalhando no desenvolvimento de técnicas de cultivo de outros cogumelos nativos da mata atlântica.
Se você deseja conhecer nosso cultivo, entre em contato e agende uma visita.
